Entrevero no Forno de Bancada BeSmart

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Sabores incríveis em uma receita super prática!

BE.SMART ELETRO Receitas Práticas 77 views 3 min. de leitura

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ENTREVERO NO FORNO DE BANCA BESMART

 

Tempo de preparo: aproximadamente 70 minutos

 

INGREDIENTES:

1 kg de maminha limpa;

1 colher de manteiga;

500 g de batatas cortas e descascadas;

350 ml de cerveja IPA (lata);

1 cebola; 1 pimentão vermelho;

2 dentes de alho;

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;

2 colheres (sopa) de extrato de tomate;

8 ramos de tomilho ou outro tempero;

2 colheres (sopa) de azeite de oliva;

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

Tempere a maminha com 1/3 da cerveja, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta e deixe marinando por no mínimo 2 horas;

No forno BeSmart derreta a manteiga em fogo médio dore o alho e a cebola e sele a maminha de todos os lados;

Coloque as batatas junto com a maminha e deixe assando por 30 minutos virando a carne, coloque o extrato de tomate e despeje a cerveja aos poucos para criar um molho com o suco da carne; Assim que a carne estiver pronto as as batatas assadas, coloque os pimentões e deixe assando por mais 5 minutos;

Finalize com os temperos.

 

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